lauantai 8. kesäkuuta 2019

Tee oma säästöpossu

Tällaiset hahmot ovat hauskoja valmistaa, ja ne näyttävät upeilta, kun ne on maalattu kirkkain värein ja kuvioin.

Säästöpossu myös kannustaa lasta säästämään, joten voit lopuksi tehdä hahmoon raha-aukon. Kun säästöpossu on täynnä, sen voi rikkoa ja laskea kertyneet rahat. Rahat voi sitten joko säästää tai tuhlata!

Tarvikkeet:
Ilmapalloja
Monta sanomalehteä tai silkkipaperia
PVA-liimaa (valkoista puuliimaa)
Julistevärejä
Munakennoja
Piippurassia
Paksuja maalisiveltimiä

Toimi näin:
Puhalla ilmapallo sen kokoiseksi kuin haluat hahmon olevan.

  1. Revi sanomalehdet tai silkkipaperit liuskoiksi (2 cm x 10 cm) ja liimaa ne kiinni ilmapalloon liiman ja veden sekoituksella (puolet/puolet). Voit asettaa ilmapallon seisomaan mukiin liuskojen liimaamisen ajaksi.
  2. Kun olet liimannut 3–4 kerrosta paperia, jätä ilmapallo lämpimään paikkaan kuivumaan ja kovettumaan.
  3. Tee ilmapalloeläimelle jalat liimaamalla munakennosta leikatut yksittäiset osiot sen jaloiksi ja maalaa ja koristele sitten hahmo haluamallasi tavalla.
  4. Kun ilmapalloeläin on kuivunut, levitä sen päälle paksu kerros liimaa ja odota, kunnes se on kuivunut kivikovaksi.
  5. Leikkaa sitten hahmon yläosaan veitsellä lovi, josta voit pujottaa rahaa taiteelliseen säästöpossuusi!

tiistai 4. kesäkuuta 2019

10 modernin naisen tapaa säästää tai tienata rahaa

Rahaa voi pistää sukanvarteen tai tienata myös näppärillä pienillä konsteilla. Taloudellinen tasapaino on asia, johon useimmat meistä pyrkivät. Mutta rahan käyttäminen on myös hauskaa, ja aikuisiälläkin monilla tilille kilahtavat rahat kulutetaan siten, että viimeiset päivät ennen palkkaa tuntuvat tuskaisilta.

kymmenen keinoa, joilla rahaa saa ujutettua säästöön ja taloutta pidettyä silmällä suhteellisen helposti, mistään suuremmasta tinkimättä. Nämä vinkit sopivat modernille naiselle - tai kelle tahansa säästämisestä kiinnostuneelle.

1. Puhelin avuksi

Ensimmäinen askel taloudenhallintaan on kiinnittää huomiota siihen, mihin rahat oikein kuluvat. Olet kuitenkin koko ajan puhelimellasi, joten miksi et käyttäisi aikaasi somettamisen ohella myös kukkaroa hyödyttävien sovellusten käyttöön?

Rahankäyttöä seuraavat sovellukset ovat näppäriä, jos haluat pitää silmällä sitä, minne eurosi kuukauden aikana valuvatkaan. Parhaita sovelluksia tähän ovat esimerkiksi Spendee, Monify tai Clarity Money.

2. Automaattinen säästö

Pienistä puroista syntyy iso virta, kuuluu vanha viisaus. Jos sinusta tuntuu, ettei suurien summien säästäminen ole vielä mahdollista, voit aloittaa pienistä.

Aloita säästäminen asentamalla tilipäivänä verkkopankkiisi automaattinen tilisiirto, joka siirtää vaikkapa vain muutaman kymmenen euroa säästötillillesi.Muutamaa kymppiä tulet tuskin kaipaamaan, ja jo kuukausien kuluttua säästötililläsi näkyy miellyttävä potti - vuodesta puhumattakaan.

3. Vaatelainaamot

Vaatelainaamot ovat hauska ja ekologinen tapa säästää shoppailukuluissa.Lainaamoiden idea on useimmiten se, että jäsenmaksua vastaan voit käydä lainaamassa vaatteen jos toisenkin, jonka palautat sovittuna ajankohtana takaisin lainaamoon.

Näin et myöskään kyllästy vaatteisiin tai seisota niitä tyhjän panttina vaatekomerosi nurkassa! Suomessa vaatelainaamoita ovat ainakin Vaaterekki Helsingissä, Luottovaate Tampereella sekä Vaatepuu Turussa.

4. Käytä käteistä

Kun ostokset maksaa kortilla, ei rahan hupenemista näe konkreettisesti (ennen kuin se on liian myöhäistä). Vaikka käteisellä pelaaminen vanhanaikaiselta tuntuukin, on se täydellinen keino seurata sitä, mihin ja kuinka nopeasti eurot kuluvat.

Jos haluat säästää, nosta viikoittain tietty määrä käteistä ja pyri pitäytymään budjetissa koko viikon - rohkeimmat jättävät pankkikortin tyystin kotiin.

5. Vaihtoehto alkoholille

Tiedetään - tämä kohta kuulostaa tylsältä. Mutta oletko koskaan kokeillut korvata vaikkapa joka toista tai kolmatta juomaa esimerkiksi kivennäisvedellä?

Näin toimimalla säästät pitkän pennin ja voit paremmin myös seuraavana päivänä.

6. Vaatevaihto

Mikäli porukkaasi kuuluu suurin piirtein samankokoisia ja -tyylisiä kavereita, miksette kierrättäisi tai lainaisi vaatteita toisiltanne? Toisen roska on toisen aarre, ja kaverin käyttämättä jäänyt vaate saattaakin olla juuri sellainen, jota olet aina kaivannut.

Clothing Swap -illanistujaiset ovat varmasti hauska ja lompakkoa hyödyttävä idea.

7. Käytä käytettyä

Haaveiletko uudesta matosta tai sohvan päivityksestä? Kaikkea ei tarvitse ostaa uutena, vaan netin kirpputorit ovat pullollaan hyvälaatuista ja hyvännäköistä tavaraa. Monet lahjoittavat tarpeettomia tavaroita eteenpäin, joten kokeile ihmeessä kierrätystä.

8. Maksa velat

Vaikka opintolaina tunnetaankin ”hyvänä lainana”, ei se poista faktaa siitä, että olet velkaa.

Parhaimmassa tapauksessa opintolaina on maksettu pois ennen asunnon oston tai muiden sijoitusten miettimistä, joten mitäpä jos aloittaisit jo ensi tilistä? Vähennä lainaa vaikkapa vain pieniä summia kuukaudessa - jokainen takaisin maksettu euro on kotiin päin.

9. Vuokraa omaisuutta

Matkustatko usein, tai vietätkö öitä kumppanisi luona? Älä seisota kotiasi tyhjän panttina - näppärä keino lisätulojen tienaamiseen on kodin vuokraus Airbnb:n kautta. Hinnoittele asunto kilpailukykyisesti, ota hyvät kuvat ja pistä kotisi tarjolle päivinä, jolloin et tarvitse sitä itse. Varaudu kuitenkin jatkuvaan siivoukseen sekä lakanoiden ja pyyhkeiden pesuun.

10. Veloita enemmän

Ikävä kyllä palkkaerot ovat edelleen totta, ja moni nainen saattaakin aliarvioida kykynsä sekä alihinnoitella työnsä.

Oletko työskennellyt kauan samalla palkalla? Harva työnantaja tulee vapaaehtoisesti tarjoamaan palkankorotusta. Marssi pomosi puheille, neuvottele palkankorotuksesta, perustele se asiallisesti ja saatat onnistua.

Mitä enemmän rahaa tienaat, sitä enemmän voit myös säästää, maksaa velkoja pois ja no niin - nauttia elämästä.

sunnuntai 2. kesäkuuta 2019

Sitruunainen raparperipiirakka

AINEKSET                                        TÄYTE
3 dl vehnäjauhoja                               200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl spelttihiutaleita                            1 dl sokeria
1 1/2 dl sokeria                                   1 kananmuna
1 tl ruokasoodaa                                 2 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa                                        1 tl vaniljasokeria
1 sitruuna
125 g voita
1 1/2 dl piimää

LISÄKSI
1 l raparperia paloiteltuna (3–4 vartta)
voita voiteluun
vehnäjauhoja


TYÖVAIHEET
  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele vuoka (noin 25 x 25 cm) voilla.
  2. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Pese ja raasta sitruunan kuori hienoksi raasteeksi ja lisää se jauhoseokseen. Sulata voi. Lisää voisula ja piimä jauhoihin ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina vuokaan ja levitä jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Sekoita täytteen aineet kulhossa tasaiseksi. Kaada täyte taikinan päälle.
  4. Leikkaa raparperin varret viistosti 4 cm:n paloiksi ja lado palat riveihin piirakan päälle. Kypsennä uunissa 30 minuuttia.

Herkullinen mansikka-raparperipiirakka

Pohja                                                         Murukerros

8 dl vehnäjauhoja                                      60 g voita
2 tl leivinjauhetta                                       2 dl vehnäjauhoja
4 1/2 dl sokeria                                          1 dl sokeria
4 1/2 dl kerma-maitoa
2 kananmunaa
200 g voita
250 g raparperia
250 g mansikoita

Valmistusohje
  1. Sulata pohjaan tarkoitettu voi. Sekoita kaikki pohjan kuivat ainekset kulhossa keskenään.
  2. Lisää joukkoon kermamaito, munat sekä sulatettu voi. Sekoita taikina kunnolla sekaisin ja levitä uunipellille (noin 30 x 40 cm) leivinpaperin päälle.
  3. Pese ja pilko raparperi pieneksi. Pilko myös mansikat. Jos käytät pakastemansikoita, saat ne pilkottua parhaiten kohmeisina. Ripottele raparperit ja mansikat piirakkapohjan päälle.
  4. Valmista murukerros mittaamalla kulhoon pehmeä voi, vehnäjauho ja sokeri. Nypi ainekset käsin tasaiseksi muruksi. Ripottele muru marjojen ja raparperin päälle.
  5. Paista piirakkaa 175 asteessa noin 40 minuutin ajan. Vinkki! Kerma-maitoseoksessa noin puolet nesteestä on kermaa ja puolet maitoa.

Taikapannari


Ainekset
12 annosta

125gvoita
5dlmaitoa
4kananmunaa
2 1/2dltomusokeria
2dlvehnäjauhoja
(1 tlvaniljasokeria)

Valmistus30 - 60 min
  1. Vuoraa noin 25 x 20 cm vuoka leivinpaperilla. Sulata voi ja lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
  2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri keskenään. Lisää keltuaisvaahdon joukkoon voisula. Sekoita joukkoon jauhot vähän kerrallaan. (Mausta halutessasi vaniljasokerilla.) Lisää lopuksi maito ja sekoita tasaiseksi. Nostele valkuaisvaahto varovasti taikinaan.
  3. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Jos pinta meinaa tummua liikaa, peitä se leivinpaperilla. Jäähdytä pannari jääkaappikylmäksi ennen tarjoamista. Leikkaa taikapannari 12 palaan tai tee halutessasi pieniä leivoksia (24 palaa à 45 g).

Toffee-suklaapeltipiirakka


Ainekset
20 palaa

1pkt(400 g)Pirkka murotaikinaa(pakaste)
2ps(à 200 g)Pirkka toffeesuklaarakeita
100ghuoneenlämpöistä voita
2dlsokeria
3kananmunaa
2rkltummaa kaakaojauhetta
1/2tlsuolaa
5dlkuohukermaa

Valmistusyli 60 min
  1. Sulata pakastetaikina ja kaulitse tai painele se sormin ohueksi uunipellin (noin 33 x 37 cm) pohjalle ja reunoille leivinpaperin päälle. Pistele haarukalla reikiä pohjaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Ota toffeesuklaarakeista kourallinen sivuun. Rouhi loput pienemmäksi ja sulata mikrossa 2-3 kertaa 25 sekuntia kerrallaan aina välillä sekoittaen. Rakeet eivät sula sisältä kokonaan, mutta muuttuvat pehmeiksi.
  3. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi yleiskoneella tai sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sulatetut toffeesuklaarakeet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan. Lisää kaakaojauhe ja suola. Vatkaa seos mahdollisimman sileäksi. Maistaessa saa kuitenkin tuntua karkin raemaisuus.
  4. Vaahdota kerma. Sekoita puolet kermasta täytteen joukkoon ja laita puolet odottamaan viileään. Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä viileään odottamaan tarjoilua.
  5. Levitä kermavaahto piirakan päälle ennen tarjoilua ja ripottele pinnalle säästämäsi toffeesuklaarakeet kokonaisia tai rouhittuina.

lauantai 1. kesäkuuta 2019

Pehmeät perunarieskat

KAPPALEITA           UUNIN LÄMPÖTILA
     10                                     250°C

Pehmeät perunarieskat tehdään perunamuusin jämistä. Taikina valmistuu nopeasti sekoittamalla, ilman vaivaamista ja kohotusta. Parhaimmillaan rieskat ovat uunituoreina.


Ainekset
2 1/2 dl perunamuusia
1 kpl kananmuna
1 tl suolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl ohrajauhoja

LISÄKSI
3 rkl sulatettua voita tai margariinia

Näin teet

Säädä uuni 250 asteeseen. Sekoita muusiin kananmuna ja suola. Sekoita joukkoon myös jauhot. Älä vaivaa.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se joko viiteen tai kymmeneen palaan, riippuen haluatko isoja vai pieniä rieskoja. Pyöräytä palat palloiksi ja nosta pellille.

Painele taikinapallot ohrajauhojen avulla noin ½ cm:n paksuisiksi rieskoiksi. Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes rieskat saavat kauniin värin. Voitele kuumat rieskat voisulalla.

Rapea mansikkakakku

ANNOKSET    VALMISTUSAIKA    UUNIN LÄMPÖTILA     RUOKAVALIO
        12                      Tunti                              175°C                    Munaton, Kasvisruoka

Yhdistä mansikka- ja toscakakun parhaat puolet: korvaa perinteinen sokerikakkupohja isoilla mantelikekseillä, täytä vaaleanpunaisella mansikkarahkalla ja kruunaa komeaksi tuoreilla mansikoilla.


Ainekset

POHJAT
100 g voita
100 g (1 ps) mantelilastuja
1 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa
1 rkl siirappia

Vinkki: Voit paistaa pohjat jo edellisenä päivänä ja säilyttää leivinpaperin alla huoneenlämmössä. Kokoa kakku kuitenkin vasta juuri ennen tarjoilua, jotta pohjat pysyvät rapeina.

TÄYTE
5 dl mansikoita
4 dl (2 prk) vispikermaa
1 dl sokeria
250 g maitorahkaa
2 rkl sitruunamehua

KORISTEEKSI
5 dl mansikoita
minttua

Näin teet

Säädä uuni 175 asteeseen. Valmista pohjat. Pilko voi kattilaan. Lisää muut aineet. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Anna kiehua noin puoli minuuttia.

Levitä taikina neljäksi pyöreäksi levyksi (ø 13 cm) leivinpapereille niin, että jokainen levy on omalla leivinpaperilla. Pohjat leviävät paistettaessa, joten tee ne keskelle paperia. Kypsennä yksi pohja kerrallaan uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Anna pohjien jäähtyä ennen kuin irrotat ne paperista.

Valmista täyte. Perkaa ja survo mansikat. Vaahdota kerma sokerin kanssa. Sekoita mansikkasurvos ja rahka kermavaahtoon. Mausta sitruunamehulla.

Kokoa kakku juuri ennen tarjoamista suoraan tarjoiluvadille. Viipaloi tai puolita mansikat koristeeksi kakun päälle. Lisää minttua halutessasi.

Omenainen kauramuru

ANNOKSET      VALMISTUSAIKA       RUOKAVALIO
        4                          15 min                     Kasvisruoka, Munaton, Gluteeniton

Kuutioi omena, pyörittele kauramuru pannulla rapeaksi ja tarjoa välipalaksi rahkan ja mansikoiden kaverina.

Ainekset
1 kpl omena
75 g margariinia
2 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1/2 dl fariinisokeria
1/4 tl kanelia

LISÄKSI
200 g (1 prk) vaniljarahkaa
2 dl mansikoita

Näin teet

Kuori ja kuutioi omena. Sulata 1 rkl margariinia paistinpannulla. Lisää omenakuutiot ja kuumenna sekoitellen 3 minuuttia. Siirrä omenapalat pieneen kulhoon.

Sulata loput margariinista paistinpannulla. Lisää kaurahiutaleet, fariinisokeri ja kaneli.

Paista seosta lieden keskilämmöllä koko ajan sekoittaen noin 4 minuuttia. Yhdistä kauramuru ja omenapalat. Anna jäähtyä.
Tarjoa kauramuru vaniljarahkan ja mansikoiden kanssa.

Hedelmäinen kana-nuudelisalaatti

ANNOKSET       VALMISTUSAIKA        RUOKAVALIO
        4                            15 min                  Sokeriton(ei lisättyä sokeria), Munaton,
                                                                   Maidoton, Laktoositon

Pikapikaa valmistuvassa nuudelisalaatissa rouskuvat kaali ja pähkinät. Raikasta mutkaton salaatti makealla melonilla.

Ainekset
150 g täysjyvänuudeleita
500 g melonia (esim. jimbee tai okashi)
300 g (0,5 kpl) varhaiskaalia
1/2 - 1 kpl chiliä
70 g (1 dl) cashewpähkinöitä
1 ruukku korianteria
200 g (1 pkt) kypsää kanafileetä (vuolu)

MANGOKASTIKE
1 kpl valkosipulinkynsi
125 g (1 prk) mangososetta
3 rkl rypsiöljyä
1 kpl sitruuna
2 tl currya
1 rkl soijakastiketta
1/2 tl suolaa


Näin teet

Keitä 150 g täysjyvänuudeleit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.

Kuori ja kuutioi meloni. Suikaloi kaali. Viipaloi chili. Paahda cashewpähkinät kuivalla pannulla. Rouhi pähkinät. Silppua korianteri. Yhdistä salaattiainekset ja broileripalat kulhossa.

500 g melonia (esim. jimbee tai okashi)
300 g (0,5 kpl) varhaiskaalia
1/2 - 1 kpl chiliä
70 g (1 dl) cashewpähkinöitä
1 ruukku korianteria
200 g (1 pkt) kypsää kanafileetä (vuolu)

Valmista kastike. Kuori valkosipuli ja puserra se mangososeeseen. Lisää öljy. Purista joukkoon sitruunan mehu. Mausta currylla, soijakastikkeella ja suolalla. Kääntele kastike salaatin sekaan.
125 g (1 prk) mangososetta
1/2 tl suolaa
3 rkl rypsiöljyä
1 kpl valkosipulinkynsi
1 rkl soijakastiketta
1 kpl sitruuna
2 tl currya

torstai 30. toukokuuta 2019

Mörkö Burger Official – se on siinä!

Esittelyssä Mikko Mäkelän kehittelemä MÖRKÖ Burger Official – 4000 kalorin tömäkkä herkkupläjäys, josta ei jää nälkä yhdellekään maailmanmestarille. Raaka-aineet, karamellisoinnit ja glaseeraukset takaavat, että alkaa kieli lipomaan jo valmistusvaiheessa. Iso herkku – isoon nälkään. Ei muuta kun ohjeen kimppuun. Psst. Ohje löytyy kaikkine vaiheineen myös alla olevalta videolta – ota haltuun!


AINEKSET
  • 200g pekonia (uunin keskitasolla 150 C puoli tuntia)
  • 800g HK karkeaksi jauhettua naudan rintaa 80/20 (20% rasvaa)
  • 2 sipulia karamellisoituna, noin 40min hitaasti pannulla paistaen
  • Ripaus sokeria ja suolaa
  • lopuksi hyvälaatuista balsamicoa sekaan
  • 4 siivua Cheddar juustoa
  • 4 siivua Monterey Jack juustoa
  • Poppamies Chipotle Dip – Poppamies Burgers and Ribs Rub
  • Kewpie Japanilaista Majoneesia Buneihin

OHJE

Aloita valmistamalla karamellisoitu sipuli.

Leikkaa Sipuli ja kuullota miedolla lämmöllä noin 40minuuttia, puolessa välissä suola ja sokeri lisäten.

Tilkka balsamicoa viime hetkillä pysäyttää karammelisoinnin ja antaa mukavan tumman sävyn ja maun sipuleihin.

Muotoile raa’asta jauhelihasta 4 200g pihviä kevyesti muotoillen.

Lisää Poppamiehen Burgers and Ribs Rub pintaan ja laita pihvit jääkaappiin odottamaan. (Tämä vaihe auttaa pihvejä säilyttämään muotonsa tulevan paistamisen aikana.)

Lämmitä uuni 150 asteeseen ja asettele pekonit uuniritilälle.

Paista pekonia uunissa noin 30minuuttia ja jos haluat viedä maut uudelle tasolle sivele pintaan hunaja-olut marinadia jo 15 minuutin kohdalla ja lopputuloksena saat hunaja-olut glaseerattua pekonia!

Kun kaikki muut ainekset ovat valmiina, ota nauta pois jääkaapista ja lämmitä grilli täydellä teholla niin kuumaksi kun saat.

Asettele pihvit grilliin paistumaan muutamaksi minuutiksi.

Käännä ja laita juustoviipaleet sulamaan.

Ota pihvit pois grillistä ja anna kevyt toast majoneesilla sivellyille hampurilaissämpylöille.

Kasaa MÖRKÖ BURGER asettamalla pihvi, pekoni,kastike, sipuli, pihvi, pekoni,kastike, sipuli, jne. päällekkäin ja lopuksi laita MÖRKÖ kiinni yläsämpylällä.

Marjalikööri

4 annosta | Valmistusaika yli 24 h Raaka-aineet 2 lt Marjoja, mansikoita, mustikoita, puolukoita, herukoita tms. 250 gr sokeria 1 vanilja...